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首页 > 装修常识 > 【春节文化】腊月二十六，杀猪割年肉！
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发布时间： 2019-12-17
俗话说来“腊月二十六，杀猪割年肉”
说的是这一天主要筹备过年的肉食
所谓杀猪
当然是杀自己家养的猪
所谓割肉
是指没养猪的贫困人家
到集市上去买过年吃的肉
炖锅肉
对于过去生活贫困的家庭来说
绝对是一种奢侈的享受
将“割年肉”放入年谣
便是因为农耕社会经济不发达
人们只有在年节中才能吃到肉
故此称为“年肉”
北方吃“年肉”讲究要吃红烧肉
肉本身代表着富裕的意思
红烧肉代表着来年的日子红红火火且富裕十足
因此，一碗热气腾腾泛着肉香的红烧肉
也是人人都在腊月二十六这天期盼的
虽然今天，家家的日子都越过越红火
但是在腊月二十六置办点大肉
也是许多人都没有忘记的老传统
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